Die Erfolgsstory der Unternehmerin des Jahres 2018- Viola Fuchs
Ich will auf´s Ei !
Das ist der Name einer der erfolgreichsten Salzmischungen, genauer gesagt einer der beliebtesten Gewürzmühlen, die bei Violas verkauft werden. 1997 eröffnete Viola Fuchs im Hamburger Stadtteil Eppendorf ihren 1. Store auf knapp 20qm und verkaufte Gewürze aus aller Welt. Sie entwickelte mit ihrem Team einzigartige Gewürzmischungen, die zu diesem Zeitpunkt ungewöhnliche Namen trugen und brachte insbesondere Salze und Pfeffer in kleine Gewürzmühlen in den Verkauf.Hobbyköche waren begeistert und die Gewürze entwickelten sich zu begehrten Mitbringseln. 25 Jahre später ist aus dem kleinen Store mitten in der Corona Zeit ein großer Flagshipstore in unmittelbarer Nähe geworden und dazu sind in den letzten Jahren 25 Franchisestores in vielen Teilen der Republik eröffnet worden. Viola Fuchs führt damit eine langjährige Familientradition fort, denn ihre Eltern haben bereits 1948 in Wiesbaden die Manufaktur Gewürz Müller gegründet. Sie bekam die Leidenschaft für Gewürze damit also sprichwörtlich in die Wiege gelegt. Von Kindesbeinen an war sie dabei und vom Duft exotischer Gewürze umgeben. Mit ihrer Lust am Reisen und Kochen fällt es ihr leicht, neue Dinge zu finden, auszuprobieren und in den Verkauf zu bringen. 2018 wurde sie zur Unternehmerin des Jahres gekürt.
In dieser aktuellen Podcastfolge lässt sie uns an ihrer Erfolgsstory teilhaben und inspiriert möglicherweise Unternehmensgründer oder potentielle Franchisepartner auch ihrer „Spürnase“ zu folgen.
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